Cafetería Las Torres abrió sus puertas en León, en la zona de “El Burgo”, de la mano de Eusebio Fernández en el año 1980. Rápidamente se hizo popular por sus “patatas de Las Torres” y se convirtió en un lugar emblemático e imprescindible en la Ruta de los Vinos de El Burgo, una de las más populares en el tapeo de León. Además, hoy, Las Torres es un establecimiento especialmente afamado por la elaboración artesanal de su propio vino que se comercializa exclusivamente en este establecimiento bajo la marca de Vino de Autor.